1冷庫保溫資料的選擇與設計
冷庫保溫資料的選用必需因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經濟實用。冷庫隔熱材料有加工成固定形狀及規格的板塊，還有一種冷庫可以用聚氨脂噴涂發泡，把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中，定形后既防潮又隔熱。
2冷庫冷卻系統的選擇
冷庫冷卻系統的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發器的選用。一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機為主；中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主；大型冷庫選用半封閉壓縮機，選用時，也可考慮選用氨制冷壓縮機，因為氨制冷壓縮機功率大，并可一機多用，但冷庫裝置及管理比較煩瑣。蒸發器的選用時，高溫冷庫以選用冷風機為蒸發器，其特點是降溫速度快，但易造成冷藏品
3冷庫庫址的選擇
冷庫的選址一般要選在交通便捷，遠離污染物，不擾民的地方
4冷庫庫房容量的確定
冷庫的大小要根據終年要貯藏農產品的最高量來設計。這個容量是根據貯藏產品在冷庫內堆放所必需占據的體積，加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。
