作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：
我們知道，茶葉如果在正常環境條件下，會隨著時間的流失很快失去飲用價值，內含物質發生各種變化，導致茶葉色、香、味等感官品質下降。一旦茶葉色香味發生改變，性狀出現異常，便直接會影響茶葉含水量、氣味、色澤等因素。茶葉保鮮冷庫建造可以保證茶葉在貯藏過程中，茶葉色、香、味等感官品質不下降，茶葉內含物質保持不變。下面小編就給大家簡單介紹一下茶葉在冷庫中如何儲存。
將茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下的環境中，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉，使用此法應注意：貯存期六個月以內者，茶葉保鮮冷庫建造的溫度以維持0～5攝氏度最經濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳。貯存以專用冷藏（冷凍）庫最好，如必須與其他食物共冷藏（凍），則茶葉應妥善包裝，完全密封以免吸附異味。
冷藏（冷凍）庫內之空氣循環良好，已達冷卻效果一次購買多量茶葉時，應先予小包（罐）分裝，再放入冷藏（凍）庫中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反復冷凍、解凍。有冷藏（冷凍）庫內取出茶葉時，應先讓茶罐內茶葉溫度回升至室溫相近，才可取出茶葉，否在驟予打開茶罐，茶葉容易凝結水氣增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。
以上就是小編給大家帶來的茶葉保鮮冷庫建造茶葉在冷庫中如何儲存的方法，大家了解了嗎？希望能對正有意建造茶葉保鮮冷庫的您有所幫助！冷庫建造公司推薦：冷庫設計、冷庫工程、冷庫安裝、冷庫價格等問題請咨詢聚鑫制冷~！
